gwenith : Gyda brag haidd (60 ~ 70%) ac egin gwenith (25 ~ 40%) fel deunyddiau crai, weithiau'n ychwanegu 5% ceirch, wedi'i eplesu gan
y burum cwrw uchod a bacteria asid lactig, fe'i nodweddir gan ychydig bach o alcohol, corff cryf, lliw golau, ychydig
blas asidig, adfywiol, cyfoethog mewn maeth. Gan fod cwrw gwyn fel arfer yn cael ei fwyta fel cwrw drafft, mae'n gyfoethog mewn burum ac asid lactig
Cynhwysion | dŵr, brag, hopys, burum, ac ati | |||
Cynnwys alcohol | 2.3-8% cyfaint Gellir addasu alcohol | |||
Math eplesu | tan-eplesu (arddull llipa) | Eplesu uchaf (cymylogrwydd cymharol uchel) | ||
Crynodiad Wort | 8ºP ~ 18ºP Crynodiad uchel canolig | |||
Techneg sterileiddio | pasteureiddio |
pecyn:
PAM DEWIS NI
1. Ffatri cynhyrchu cwrw eich hun, blynyddoedd lawer o brofiad cynhyrchu, ansawdd sefydlog
2. Llinellau cynhyrchu llenwi lluosog, cyflenwi cyflym
3. cefnogi gwasanaeth sampl, blas ymchwil a datblygu, a gwneud samplau
4. Darparu gwasanaeth OEM ODM a gwasanaeth dylunio label
5. cefnogi gwasanaeth Gorchymyn bach